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據統計,我國有機食品消費市場正以每年25%的速度增長。然而,記者在采訪中發現,這種從生產、加工到餐桌和舌尖全程不打農藥、不施化肥、不用添加劑的有機農產品,很多消費者并不買賬。有人說太貴,買不起;有人說真假難辨,不敢買;還有人說是噱頭,炒概念。 ??那么,我國有機產品的發展遇到了哪些阻礙?如何識別真假有機產品?有機產品怎樣才能真正走進千家萬戶?
要做 就做保護環境的有機產業
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
近日英國《每日電訊報》網站推出《有機食品得到里程碑式報告支持——報告警告農藥危險性遠大于以往認知》的報告。